坚果是一类植物果实的统称,通常是指坚果植物的果实中,所含有的坚硬外壳和可食用的种子。坚果植物一般在果实成熟后,种子不会与果肉分离,而是与硬壳紧密结合在一起。世界上有很多种坚果,那么说到这里,小伙伴们知道最受欢迎坚果品种有哪些吗?今天咱们足记网的小编就给大家介绍一下全球十大坚果品种排名!
1. 开心果
又名阿月浑子果,是一种长在树上的坚果。开心果是很多人喜欢吃的坚果之一,它的营养价值丰富,含有大量的蛋白质、维生素E、油酸等,且其脂肪含量较高。开心果原产于中亚和西亚山区,后来被引种到世界各地,如今的主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等。
2. 腰果
这是一种外形像肾形的坚果,原产于美洲,目前在国内腰果主要分布在海南和云南,广西、广东、福建、台湾等省份也有栽培。腰果含有丰富的营养,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、不饱和脂肪酸等,其果壳坚硬,里面的种仁吃起来甘甜。腰果对环境的适应能力强,耐旱、耐贫瘠、抗风,在热带和亚热带地区都可以生长。
3. 核桃
核桃又称胡桃、羌桃,是一种外壳坚硬、内藏核桃仁的坚果。核桃仁含有丰富的营养,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E等,其脂肪含量较高。【足记网】核桃在中国分布广泛,耐旱、耐寒、耐贫瘠,是最适合老人、小孩和孕产妇食用的坚果之一。
4. 松子
又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一。在中国,松子主要分布在东北、云南、小兴安岭。松子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,其果仁香脆可口。
5. 板栗
板栗虽属坚果,但又称坚果中的“鲜果”,不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品,以及做各种糕点的馅料。
6. 山核桃
山核桃适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷,主要分布在中国浙江和安徽。山核桃果仁味美可食,也可以用来榨油,山核桃榨出的油芳香可口。
7. 夏威夷果
夏威夷果学名澳洲坚果,别名也叫昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果,是一种原产于澳洲的树生坚果。适合生长在温和、湿润、风力小的地区。
8. 榛子
榛子在中国的分布很广,特别是东北、山西、内蒙古、山东以及河南等地较多。榛子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E等营养成分,其种仁香脆可口。
9. 香榧子
香榧子又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等,其果实外有坚硬的种皮包裹,大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形。香榧子可以用来炒菜,也可以制成香榧油。
10. 巴旦杏
巴旦杏也叫巴旦木,是扁桃仁的别称,也有俗称薄壳杏仁的。美国加州是全球最大的巴旦木供应地,在中国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什、和田地区。其味道香美,营养丰富。
以上就是小编今天介绍的全球十大坚果品种排名,每种坚果都有其独特的营养成分和特点,适量食用可以为身体带来多种益处。




