潮汕地区位于广东省东部沿海，这里是一个以潮汕方言为母语的汉族民系，是广东三大汉族民系之一。潮汕地区有着悠久的历史和丰富的文化，去过潮汕的应该都知道，这里不仅有美景还有很多特产，那么说到这里，你知道潮汕有哪些特产吗？今天咱们足记网的小编就给大家介绍一下去潮汕必带十大特产~
1、潮安九制陈皮
潮安九制陈皮是广东潮汕最传统的地方名吃，制作工艺十分复杂，选用优质的柑橘皮为主要原料，经过保鲜、切皮、腌制等多道复杂的制作工艺制作而成。
2、南澳牡蛎
南澳牡蛎是南澳县特产的海鲜，得益于该地区的优越自然环境和丰富的海洋生物资源，南澳牡蛎的养殖条件非常优越。南澳县是广东省唯一的海岛县，拥有广阔的海域和丰富的海洋生物资源，因此南澳牡蛎的产量高、肉质肥美。
3、潮绣
潮绣是中国四大名绣之一，发源并流行于今潮汕地区。潮绣讲究构图均称，针法繁多，色彩鲜艳，具有很强的装饰性，潮绣制作工艺入选国家级非物质文化遗产名录。【足记网】
4、西胪乌酥杨梅
西胪乌酥杨梅是汕头市潮阳区西胪镇的特产水果，种植已有600多年历史。西胪镇的杨梅品种多样，色泽深紫，肉厚酥脆，味道酸甜可口，营养价值高。
5、汕头橄榄菜
潮汕橄榄菜是潮汕地区的特色风味小菜，制作工艺可追溯至宋明时代。它以橄榄甘醇之味和芥菜丰腴之叶煎制而成，具有清、鲜、爽、嫩、滑等特点。橄榄菜不仅色泽乌艳，油香浓郁，还具有丰富的营养价值和药膳功效。
6、潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸是潮汕著名小吃之一，也是十大最好吃的肉丸之一，已有近百年历史。它使用两根铁棒将牛肉用双手轮流捶打成肉浆后制成，口感十分筋道，而且具有浓郁的牛肉味。
7、凤凰单丛茶
凤凰单丛茶是潮汕特产之一，制作过程包括晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。凤凰单丛茶属于乌龙茶类，产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。
8、腐乳饼
腐乳饼是广东潮汕的著名特色美食，形状香月饼的样子，金黄锃亮。因为饼中带有腐乳香味而得名，吃起来既有饼的香气，也夹杂着腐乳的香气，别有一番感觉。腐乳饼是潮安腐乳饼的代表，潮州小食腐乳饼没尝过的不能算真正吃过潮菜。
9、澄海猪头粽
澄海猪头粽是广东潮汕的传统名小吃之一，历史悠久，驰誉中外。它以猪头肉、腿肉为主料，分为粗、细两种，口感独特。澄海猪头粽香味色俱佳，深受潮汕人喜爱。
10、姜薯
潮汕人特别是潮阳人喜欢吃姜薯，可制成姜薯汤、焖薯块、五果薯泥等甜品，是潮阳人逢年过节的吉祥食品。潮阳姜薯是汕头市潮阳区的特产农产品，以棉北后溪一带出产的最为著名。
以上就是小编今天介绍的去潮汕必带十大特产，每一种都代表着潮汕的文化，感兴趣的记得去体验一下~
